CAS号： 713-95-1

EINECS号： 211-932-4

分子式： C12H22O2

分子量： 198.3019

化学性质：无色至黄色粘稠液体，具有椰子果实的香气，在低浓度下呈奶油气味。

产品用途：用于各种果香、杏香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。用于食品香精（调配奶油/椰子风味）和日化香精（赋予甜润果香）。