苹果酯
发布时间: 2026-07-30 17:06
中文名称: 苹果酯
中文同义词: 1,3-二氧戊环-2-乙酸,2-甲基-,乙酯;乙基3-氧代丁酸酯乙烯缩酮;乙酰乙酸乙酯3-乙烯缩醛;乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮;乙酰乙酸乙酯乙烯缩醛;乙酰乙酸乙酯乙烯缩酮
英文名称: Ethyl-2-Methyl-1,3-Dioxolane-2-Acetate
CAS号: 6413-10-1
EINECS号: 229-114-0
分子式: C8H14O4
分子量: 174.1944
密度: 1.066g/cm3
外观: 无色透明液体
用途: 用于调配苹果、草莓等果香型食用香精(如饮料、糖果、烘焙食品)和日化香精(如洗发水、沐浴露),能模拟清新自然的果香并提升香气持久性。