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中文名称: 橙花精油
中文别名: 苦橙花油;橙花油;甜橙(皮)油;橙油;橙花精油;苦橙花精油
英文名称: Neroli Oil
CAS号: 8016-38-4
化学性质: 淡黄色或琥珀色澄清液体,带有浅蓝色荧光。遇光后很快成为橙红色。具有强烈花香、柑橘香和青香,略有苦味。溶于乙醇。
用途: GB 2760—96:允许使用的食品用香料。主要用于糖果、胶姆糖、甜酒及清凉饮料等。配制果味甜香精、带蜜饯冰淇淋之类香精。
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