CAS号： 87-20-7

EINECS号： 201-730-4

分子式： C12H16O3

分子量： 208.2536

化学性质: 无色或淡黄色液体。相对密度1.047-1.053，溶于4体积90%乙醇及油类。酸值<1.0，有浓强药草香气，带清甜又有些豆香与木香。留香较长。

产品用途：主要用以配制啤酒和各种类型的香精。用于‌日化与香精工业‌，作为定香剂和果香修饰剂，常用于调配康乃馨、兰花等花香型香水及草莓、树莓等食品香精。