中文名称：甲酸异丙酯

英文名称：Isopropyl formate

英文别名：Formic acid, 1-methylethyl ester; ai3-15407; formic acid, isopropyl ester; iso-Propyl formate; 1-methylethyl formate; formic acid 1-methylethyl ester; formic acid isopropyl ester; 1-Methylethyl ethanoate; Isopropylformiate; Formic acid,1-methylethyl ester; propan-2-yl formate

CAS号：625-55-8

EINECS号：210-901-2

分子式：C4H8O2

分子量：88.1051

InChI：InChI=1/C4H8O2/c1-4(2)6-3-5/h3-4H,1-2H3

分子结构：甲酸异丙酯 625-55-8

密度：0.893g/cm3

沸点：70.8°C at 760 mmHg

蒸汽压：127mmHg at 25°C

化学性质无色液体。呈果香、醚香和梨子似甜味。沸点67～68℃。微溶于水，全部混溶于乙醇、乙醚和大多数有机溶剂。品存在于咖啡、某些品种的蘑菇、白兰地和丛生榅椁等中。用途食品用香料。亦可用作防霉剂。