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常用名 富马酸二甲酯
别 名 (E)-2-丁烯二酸二甲酯 | 延胡索酸二甲酯| 反丁烯二酸二甲酯
英文名 Dimethyl fumarate
CAS号 624-49-7
EINECS 210-849-0
分子式 C6H8O4
分子量 144.125
密 度 1.1±0.1 g/cm3
沸 点 193.0±0.0 °C
熔 点 102-106 °C
闪 点 91.1±0.0 °C
性 状 细白色结晶粉末
溶解性 溶于乙酸乙酯、乙醇、乙醚、苯,微溶于水
用 途 富马酸二甲酯作为饲料防霉剂,广泛用于食品、粮食、饲料、烟草、皮革和衣物等防腐防霉及保鲜。用于工业(皮革/纺织品防腐)和食品(曾用防腐剂)领域。
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