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中文名称: 2-苯基丙醛
中文别名: 龙葵醛; 2-苯基-1-丙醛
英文名称: 2-Phenylpropionaldehyde
CAS号: 93-53-8
EINECS号: 202-255-5
分子式: C9H10O
分子量: 134.1751
性状:透明无色液体
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、杏仁、樱桃、桃子、梅子等型香精。
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