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单硬脂酸甘油酯
    发布时间: 2026-08-05 16:47    

中文名称: 单硬脂酸甘油酯

中文别名: 十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 单甘脂; 单脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油单硬酯酸酯; 甘油酰-1-单硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸单甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三醇单酯; 二羟基丙基十八烷酸酯; 甘油单硬脂酸酯

英文名称: Monostearin


单硬脂酸甘油酯

CAS号: 123-94-4

EINECS号: 204-664-4

分子式: C21H24O4

分子量: 358.56

性状:无气味片状粉末

用途:在食品或化妆品中作为乳化剂和表面活性剂,也是塑料制品的内外润滑剂


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