中文名称： 丁酸丙酯

英文名称： propyl butyrate

英文别名： Butyricaidpropylester; n-Butyric acdi n-propyl ester; Propyl Butyrate Butyl; propyl butanoate; propyl hexanoate; 2-ethylpentanoate

CAS号： 105-66-8

EINECS号： 203-320-0

分子式： C7H13O2

分子量： 129.1775

InChI： InChI=1/C7H14O2/c1-3-5-6(4-2)7(8)9/h6H,3-5H2,1-2H3,(H,8,9)/p-1

分子结构： 丁酸丙酯 105-66-8

沸点： 209.199°C at 760 mmHg

闪点： 102.782°C

蒸汽压： 0.082mmHg at 25°C

物化性质：

密度 0.873

折射率 1.4

闪点 102 ºF

沸点 142-143 ℃

香精香料丁酸丙酯又称正丁酸正丙酯、丁酸正丙酯，是一种人工合成香料，主要用于食用香精及日化香精的调配。本品常温下为无色液体，似菠萝和杏仁的香气，甜的香蕉和菠萝的水果风味，沸点142～143℃，密度D4200.8722，折光率nD201.3995，几乎不溶于水与乙醇、乙醚可混溶。